広東宏冠食品がハラール認証を取得し、ハラール食品市場に新たな章を開く

2023年10月、広東宏冠食品有限公司は、 ハラール認証 権威ある機関からの発表は、食品業界に20年近く深く関わってきたこの企業のグローバル化戦略における重要な一歩となる。

Hongguan Foodは2004年の設立以来、マシュマロの製造に専念し、その製品は複数の国と地域で販売されています。2022年に取得したHACCPとISO22000の二重認証に続き、今回のハラール認証の取得は、同社の品質管理システムにおける新たな重要な節目となります。

認証取得プロセスにおいて、洪冠食品はイスラム法の原則を厳格に遵守し、原材料の調達、製造工程、設備の衛生管理、従業員の業務手順など、あらゆる面で包括的な改善を実施しました。また、ハラール製品専用の独立した生産ラインを設置し、非ハラール製品との物理的な分離を徹底しました。

同社は、原材料段階から品質管理を徹底し、すべての原材料に豚由来物質やその他の禁止成分が含まれていないことを保証しています。体系的な研修プログラムを通じて、全従業員がハラール生産の仕様を熟知しています。

国際競争力の強化

の実施 ハラール認証 これは、紅冠食品の国際市場における競争力を大幅に強化するだろう。中東は、世界最大のハラール食品輸入市場として、認証製品に対する需要が持続的に増加している。同時に、インドネシアやマレーシアといった東南アジア諸国は、イスラム教徒人口が多く、消費者の購買力が急速に拡大していることから、中国の食品企業にとって重要な重点地域として台頭しつつある。

の ハラール認証 これは、紅冠食品のグローバル化戦略における重要な節目となるものです。食品安全基準がますます厳格化する中で、国際認証による「品質面での飛躍」を実現したことは、貿易障壁を克服する効果的な手段となるだけでなく、ブランドプレミアム構築への重要な道筋ともなります。

多様な文化的要求を尊重し、高水準の品質管理を遵守することは、企業がグローバル競争において競争優位性を確保するための重要な決定要因であり続ける。